福建高档原酒厂家

因为酒中是不仅仅只含有酒精这样一种成分的，还含有很多复杂的成分，如杂醇类，醛类等都会引起血管扩张，会加快散热的速度，就会使水分加快蒸发，所以，你就会感到口渴了；当酒精进入到人体内就会刺激到你的肾脏，就这样肾脏过滤的速度就会随之加快，导致人体排尿的频率要高于平常；当酒精里的成分进入到人体血液后，会增加血液的粘稠度，这样血管里的血液就会吸走血管外的水分以稀释血液，所以，如果喝过量酒后要及时的饮大量的白开水来补充体内缺失的水分。以上三点就是人们喝过酒后总是感觉到口渴的原因。所以，如果你喝过酒后就要及时的补充大量的水分提供给你的身体以进行正常的新陈代谢。

自酿白酒大多是生料白酒，生产工艺所限，香味物质很少，类似清香型白酒，但也没有清香型白酒的纯正风格。即使浓度再大，也不会很香。自酿白酒如何提香？白酒香味物质的生成是发酵过程，提取香味物质是蒸馏过程。即生香靠发酵，提香靠蒸馏。所以，蒸馏过程是非常关键的提取过程，做到缓慢装甑，缓慢流酒，见气撒料（见潮撒料），大气追尾的步骤要领。装甑时间控制在30分钟左右，流酒速度控制在2.5~3kg/min即可。

从健康角度究竟多少度的白酒为适宜饮用呢？据一些专家研究，40.9度的白酒适宜饮用，对身体健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在我国白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量也是高、消费群体大，达到50%以上。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。

“不吃下酒菜”直接喝酒：酒精会被胃以及小肠的偏上部位吸收。人体本身就对酒精的吸收速度很快，且当胃在没有下酒菜等其他食物消化的情况下，消化速度更是快得让人难以想象。高档原酒当正餐或下酒菜一起和酒下肚时，酒精在胃里停留的时间就会变长，便可以避免在小肠里被迅速吸收。如果同时想要避免宿醉和酒后伤身，好的方法就是避免空腹、不吃下酒菜直接喝酒。福建原酒厂家喝酒时不喝水：在喝日本酒时，有喝“解酒水”的习惯。所谓喝“解酒水”是指在喝酒的间歇喝水。这么做是为了补充在酒精分解过程中被消耗以及因利尿作用而被排出的水分，因此才在喝酒的间歇喝水。如果不喝水、不停地喝酒摄取酒精的话，宿醉的可能性很大。

在冬季，白酒温喝不仅能够使得酒中的酒精挥发掉一部分，还能够使有害物质被驱除。随着加热，酒的味道也变得更加的浓香，所以是我们国人养成的好的饮酒习惯。白酒温喝还能够减小对胃的伤害，酒精挥发掉一部分，酒精度数就没那么高了，喝到肚里给人带来温暖的感觉。寒冷的冬季，饮上一杯温热的白酒，也是一件幸福的事情。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

白酒出现混浊的原因：因为白酒在酿制的过程中，需要进行加浆调度，如果所用的水硬度比较高，钙镁等离子被带到了酒中，后续导致乙醇中的溶解度下降被分离了出来，形成了我们看到的钙镁的盐类白色物质。白酒出现沉淀的原因：有乳白色絮状这一类的沉淀物，多是在冬季或者气温低的时候。白酒中的某些大分子物质含量稍高而酒精度较低，加上温度比较低，大概在0℃左右时候，就会有浑浊的情况出现了。如果温度还在不断的下降，或是存放了一段时间，出现的就是乳白色絮状沉淀物。然而当温度正常的时候，这种现象也就没有了。