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白酒有高、低度之分,一般来说,酒精度在25到45度之间的白酒为低度酒,而酒精度在45到68度之间的白酒都可以称为高度酒。知名酱香型白酒正如前面所说,很多酒友都是偏爱52、53度的白酒,因为这个度数的酒相对来说口感更为醇厚、恰到好处的刺激,喝完后舒坦、尽兴。从科学的角度来分析就是在这个度数的时候酒类分子与水分子的亲和力强,酒的口感柔和,酒味协调。古蔺酱香型白酒厂家而有很多大品牌的主打高端产品的酒精度一般都为52-54度,就是利用了这一点。
在冬季,白酒温喝不仅能够使得酒中的酒精挥发掉一部分,还能够使有害物质被驱除。随着加热,酒的味道也变得更加的浓香,所以是我们国人养成的好的饮酒习惯。白酒温喝还能够减小对胃的伤害,酒精挥发掉一部分,酒精度数就没那么高了,喝到肚里给人带来温暖的感觉。寒冷的冬季,饮上一杯温热的白酒,也是一件幸福的事情。当然,酒的温度也不能加得太高,酒过热了饮用,一是伤身体,二是乙醇挥发的太多,再好的酒也没味了。
酒精会抑制中枢神经系统,简单地说,类似镇定安眠剂,一开始会引导我们进入睡眠,缩短我们的入睡时间,让我们在短时间内,可以进入梦乡。一旦酒精被分解成乙醛,乙醛则会使人体脱水,常常造成口干舌燥,使得睡眠变得浅眠,而有反复不停的觉醒,很难进入熟睡期,导致似睡非睡、半睡半梦的状态,使得整体的睡眠品质更差,就算睡得再久,也会因为酒精的作用,造成浅睡与常醒,让我们的睡眠结构变成睡睡醒醒的状态,得不到充分的睡眠。所以假设未喝酒,可以好好睡6个小时者相较于,酒后很快就可以睡着,但都是浅浅而似睡似醒的睡眠者来得好,因为睡得多,不如睡得好。每个人对于酒精的承受力不太一样,有人喝一口就醉,有人天生就是海量,个体的反应不一,但是如果借由酒来治疗失眠,是不智之举。
适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明,适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么,适量喝酒中的“量”具体是指多少呢?对男人来说,适量喝酒是指每天不超过4标准杯,每周不超过14标准杯;对女人来说,适量喝酒是指每天不超过3标准杯,每周不超过7标准杯。为了大限度地降低酒精的危害,保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。此外,值得提醒的是,单单控制酒精的摄入量是不够的,还需要注意喝酒的方法,即慢品细饮,边吃饭菜边喝酒。