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可以多个人敬一人,但是绝不能一人敬多人,除非你是领导;如果自己职位较低,那就要记得多给领导添酒,但是不要瞎给领导代酒,就算要代酒,也要在确定领导确实想找人代之后才去代酒,而且还要装作是因为自己想喝酒,而不是为了给领导代酒而喝酒。比如说领导甲不胜酒力,你就可以通过旁敲侧击,把准备敬领导甲的人给拦下来;端起酒杯(啤酒杯),用右手握杯,左手垫杯底,记着自己的杯子口永远应低于别人的杯子口一些。自己如果是领导,则不该把杯子口放太低;碰杯敬酒时要有说辞,不然人家凭什么要喝你敬的酒;如果没有特殊人物在场,碰酒的时候好按顺时针的顺序,不能厚此薄彼;在酒桌上不要谈生意,喝好了,那生意也就差不多了,这一点大家心里面是很清楚的,不然人家也不会敞开了跟你喝酒;如果你在酒桌上说错了话,办错了事,千万不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
白酒在夏季应该怎么喝?当下健康型白酒非常吃香,消费者对饮酒健康的关注度持续上升,其实,只要掌握到喝白酒的方法,普通白酒也能秒变健康型白酒。1、白酒+桑葚。白酒中加入桑葚,酸酸甜甜口感鲜美,酒液很快就染成紫红色,果香中荡漾着酒意,如梦如幻,浅酌一口,浪漫在口腔中荡漾开来。2、白酒+枸杞。枸杞有养肝明目,补肾益精的功效,滋肾,润肺。在白酒中加少量枸杞既满足了饮者对酒的需求,又可养生,可谓一举两得。
白酒是属于酸性的物质,而我们生活中所合的一些葡萄酒则是碱性的。因此为了自己的身体健康,我们应该少喝一些白酒,尤其是一些有胃病的患者,更加要减少自己喝酒的次数,酸性的物质在使用过度的时候会对我们人体产生很大的伤害。因此,你在喝酒了之后,可以尽量的多喝一些热水来缓解自己身体内部的胃酸反应,从而减少自己身体可能受到更大的伤害。
白酒的储存容器种类较多,一般多用陶坛、酒海、搪瓷罐、水泥池和金属罐等。不同的容器对白酒存储的时间有讲究,一般一年以内的可用水泥池,三年以内的适合用陶器储存,三年以上的用不锈钢金属罐。长期实践说明,陶坛容器氧化、酯化、反应快,透气性好,能经久保持酒的香味,令酒更香更醇,促进酒的老熟,用来储存白酒效果佳。在储存过程中,陶坛的金属离子包括铁、铜、镉、锰等不断溶入酒中,能促进酒分子结合作用,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,同时自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化和催陈,加快白酒老熟。此外,陶缸壁具有一定的透气性,可使微量空气进入酒中,促进老熟中的氧化反应进行。所以很多酒企和爱酒之人都会选择陶坛封酒,效果比储存普通材质的瓶装酒要好上很多。前不久仁怀市酱香酒酒业在封坛仪式上,便是用陶坛封坛。
储存环境对酒体老熟非常关键,而环境因素细分的话,主要包括温度、湿度、光照三方面。白酒储藏的理想温度在15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。甘肃泸家1983浓香型白酒温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化。同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境,不但会遮挡陶坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛,如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀,严重影响酒的品相。当然也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂,建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。泸家1983浓香型白酒厂家白酒的存放需要避免阳光直射,故应存储在阴凉处。强烈的阳光照射,紫外光线会杀死酒中的活性成分,令其不能继续发酵。阳光直射产生的高温,还会破坏酒瓶里面的酒分子,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质、变味等现象。
避免阳光直射,注意防潮干燥:如果将优质酱香酒长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,改变化学物质成分,严重影响口感,所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特别是在南方,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。当然,也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风,很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。