四川桂康酒业集团有限公司
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买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清楚,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。很多白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成道防伪屏障。
人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化成为乙醛,再转化成乙酸,由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大剌激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的剌激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,双管齐下,更增强了对心脏的剌激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
一阶段,摇晃杯子后杯子壁上会出现一圈酒液分界线,分界线会逐步形成一串项链状态的形态,就像珍珠项链。第二阶段,看挂杯的第二个现象,珍珠项链形成的小酒珠受重力影响,沿着杯子壁向下滑动,形成一条一条的酒痕迹,类似女孩哭泣时脸上的泪痕,水珠往下掉有先有后,后面拉的那根酒痕很细,这就是美人泪。第三阶段,看挂杯的后一个现象,美人泪流过之后杯壁上会残留一些酒液。因为好酒的酒分子和水分子抱的特别紧,内张力很大,会使残留的酒痕聚集在一起,酒水附着在杯壁上形成的点状的繁星,所以叫做满天星。
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。我国上市的白酒中,泸州老窖生产过73度的基酒,市面上很罕见。上海泸家1960酱香型白酒不过烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒,度数高可达75度。(度数高的酒由于没有勾兑东西,醉酒和醒酒都很快,贪杯对内脏有害,建议大家少喝。)泸家1960酱香型白酒厂家酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10度,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度。
在酒宴上喝酒,有些规矩是不能不遵守的。下面我们就来简单了解一下:要尽量保持清醒的头脑,而且酒后的嘘寒问暖是必不可少的,有时候一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都能显示出你对朋友的由衷关怀;领导相互喝完之后才轮到自己起身敬酒;虽然流行“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,可是酒宴上喝酒的时候绝不能把这句话挂在嘴上;在酒桌上要韬光养晦,厚积薄发,千万不能一上酒桌就充大。否则大家就会把你列为第1攻击目标;自己向别人敬酒,如果没有碰杯,那么自己喝多少可视具体情况而定,比如说要看看对方的酒量怎么样,对方喝酒的态度怎么样。但是,你千万不能比对方喝得少,要知道是自己在敬人家。自己敬别人的时候,如果碰杯了,那就应喝完才显得你大度。