安徽高档清香型白酒厂家

白酒会辣的真正原因是什么呢？原来，酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色，正因如此，我国白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中多的成分是乙醛。

白酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子等等，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色。评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中多的成分是乙醛。

日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，外形统一，开启方便，盖上图案及文字整洁清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。五粮液的瓶盖受到当今的技术保护，贴有“3M回归反射防伪胶膜”，而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清楚地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出刺眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。

酒精产生兴奋感。酒精会让人产生一种兴奋感，所以很多人越来越依赖各种含有酒精的饮料；高档清香型白酒精神依赖。精神依赖性亦称心理依赖性，俗称“心瘾”，这是酒水对中枢神经系统作用所产生的一种特殊的精神效应，酗酒者处于一种追求喝酒的强烈欲念下，对酒精有一种“渴求”，这种欲念强迫喝酒者不顾一切地去寻求酒水，以满足自己的欲望。这样做一方面是为了享受酒所带来的“欣快”，另一方面也是为了避免一旦戒断酒所带来的难以忍受的痛苦，即戒断症状。这两方面的因素使喝酒者身不由已，陷入不能自拔的滥喝酒的深渊；安徽清香型白酒自我陶醉。人的大脑血管对酒精相当敏感，饮入一定量的酒后，大脑血管就开始出现收缩反应，产生功能障碍，出现飘飘然的欣快感。越是这样“欣快”越是要喝，自我陶醉，忘乎所以，对“杯中物”爱不释手。