甘肃高档浓香型白酒厂家

适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的“量”具体是指多少呢？对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯；对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。为了大限度地降低酒精的危害，保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。

自酿白酒大多是生料白酒，生产工艺所限，香味物质很少，类似清香型白酒，但也没有清香型白酒的纯正风格。即使浓度再大，也不会很香。自酿白酒如何提香？白酒香味物质的生成是发酵过程，提取香味物质是蒸馏过程。即生香靠发酵，提香靠蒸馏。所以，蒸馏过程是非常关键的提取过程，做到缓慢装甑，缓慢流酒，见气撒料（见潮撒料），大气追尾的步骤要领。装甑时间控制在30分钟左右，流酒速度控制在2.5~3kg/min即可。

适量饮酒。我国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。高档浓香型白酒选择低度酒。通常在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，因此饮酒时**选择低度酒。不可空腹饮酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，切不可空腹饮酒。浓香型白酒厂家需要注意的是，喝酒前，也不要吃腊肉、咸鱼等，它们会与酒精发生反应，更伤肝脏。喝酒要慢些小口喝。一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。

想要做面点，但是发面的过程很慢，摁一个小坑，往没有发的面团里倒一点白酒，再用湿布盖起来等个十分钟，面就发起来了。做饭的时候不小心醋放多了，不要着急，只要倒一点白酒进去，酸味就会减轻很多。做牛羊肉的时候，稍微加一点白酒可以祛除牛羊肉的膻味，还可以让肉质更鲜嫩。做过饭，手上可能会有腥味洗不掉，倒一点白酒搓洗搓洗，洗净之后腥味就消失了。做油脂比较多的肉类的时候，白酒可以使做出来的菜肴不那么油腻，而且鲜美可口。白酒在生活中的妙用非常多，不仅仅可以用在厨房，很多地方都可以用到，如新鞋内喷些白酒再穿，脚就不会那么臭了，用白酒擦玻璃会更干净等等，至于白酒还有哪些妙用，你自己也去发现发现吧。

避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。比如，在计划经济的年代，优质酱香酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶好的酱香酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道容易进入酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。2015年1月9日，由我国酒业协会名酒收藏委员会联合贵州茅台酒厂举行的20世纪七八十年代生产的老茅台开瓶鉴定活动中就发现几瓶老茅台酒因存放不当受到樟脑味的污染，瓶中存放的确实是真酒，但异味很重，大大降低了酒的饮用价值。