2016酒博会]走进泸州白酒小巨人桂康酒业

穿过泸州市龙马潭区长安乡“中国原酒之乡”字样的拱门，顺着省道307继续向前，一股浓郁的酒香由淡到浓扑面而来，顺着酒香而去，四川桂康酒业集团有限公司赫然出现在眼前。

桂康董事长宋桂有

 “一直以来，我们坚持‘传承五粮工艺，弘扬泸酒文化，追求坛酿典范，演绎私有浓香’。”公司董事长宋桂有告诉记者，而对于桂康酒业的创业历程，宋董娓娓道来：“我1977年参加工作，在当时的三溪酒厂，从生产第一线到管理岗位，四川桂康酒业集团有限公司前身是泸县长安曲酒厂，为集体所有制的乡镇企业。由于当时宏观控制，加之管理和经营不善。导致一个轰轰烈烈的泸县长安曲酒厂的经营不断滑坡，形势急转直下，面临倒闭。一九七九年企业实行个人承包，由宋桂有出任泸县长安曲酒厂厂长，带领全厂员工艰苦探索，使一个面临倒闭的乡镇企业曲酒厂有了新的希望。”对于为何自己创业，他认为，酒是人生中必不可少的，只要是人类社会存在一天，永远是要喝酒，任何红白喜事都是无酒不成席。

桂康窖池

说起参与2016中国国际酒业博览会“纪念酒”打造，宋董无不感慨。回忆起当年自己的创业历程，在距离公司总部约两公里的老厂房里，宋董饱含深情的望着里面的一草一木、一砖一瓦，他说这98口窖池是1977年8月当时建厂时建的，这里和自己已经有20多年的感情了。正是因为20多年前的眼光和决绝，踏上创业路的宋董凭借自己过硬的技术和刻苦精神一路走来，如今，地处酿酒圣地——酒城泸州的四川桂康酒业集团，凭借得天独厚的自然环境，秉承中国白酒金三角600余年的传统古法酿酒技艺，已发展成为泸州大型酿酒生产企业集团，下属分公司9个，拥有发酵窖池3000余口，年产浓香型优质原酒1.8万千升，调味酒3000千升；酱香型优质原酒5000千升，调味酒800千升，储存能力2.8万千升，职工近千余人，其中包括酿酒高级工程师、高级品酒师、省、市级白酒评委等中级职称以上68人。该公司拥有“泸家”、“宫阙”等品牌，其中“泸家”为公司核心主导品牌，系列产品有泸家1960、泸家1983、泸家浓香经典、泸家陈酿、泸家绵柔和泸家小坛等。2012年“泸家”商标被四川省工商行政管理局商标分局认定为“四川省著名商标”。2015年公司被泸州市人民政府确定为泸州市6户酒类骨干培育企业之一。

对于桂康酒的未来，宋董认为，自己企业的酒是凭借多年的酿酒经营，从酒质上取胜的。他说，回首过去，“桂康酒业”初见成效，如破晓曙光，锋芒微露，昭示着光辉灿烂的明天！